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酸菜红烧肉(7/9)
1⃣️五花肉冷水下锅焯水，加点姜片
2⃣️焯好的五花肉热锅冷油倒入炒出猪油
3⃣️加少许老抽，酱油上色
4⃣️把香料往里放炒出香味
5⃣️加入切好的酸菜，炒香至酸菜微变色
6⃣️加水没过，放冰糖，（根据酸菜咸度是否加盐）煮30分钟
7⃣️最后大火收汁！
很香～忍不住吃啦
下饭！