先把肉馅调好，这个就按照个人口味，但是要清淡一些，后边咱们还要放料汁
冬瓜用切丝器，把他切成细丝，然后切成小丁，放适量盐搅拌杀一下水，十分钟后用屉布包裹挤水
挤干水的冬瓜放入肉馅搅拌均匀装碗，八成满，铺平。用勺子在中间压一个坑，打入一个鸡蛋。
这张图，大盘是鸡蛋羹。顺手蒸了个鸡蛋羹
水开上锅蒸20分钟。这个时候调料汁，蒸鱼豉油20克，再放20克水。然后切绿葱花，胡萝卜丁（天天上网课，多吃胡萝卜明目），香菜。这些菜放上特别漂亮。
20分钟后，揭盖，放入胡萝卜丁，葱花，盖上盖子再蒸5分钟，然后撒上香菜料汁，晾凉就可以吃了。
最后这张是原图，无美颜。
大宝全吃了，一口这个，一口烙的千丝饼，边吃边说妈妈真好吃，肉馅特别多，他不知道有冬瓜总之很成功。
安装App
