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干锅焗大黄鱼(5/9)
食材备齐
黄鱼洗净改刀，加入香锅酱，料酒和生粉腌制待用.
家乐麻辣香锅料做干锅菜太方便了，无需其它调味料，一酱成菜，它用四川红油豆瓣酱和十余种香辛料制成，腌菜也酱香浓郁，麻辣入味，腌鱼肉更能去腥增鲜。
芋头切片，入油锅炸香捞出待用
珐琅锅加油，加入小料，铺上鱼肉
加入芋头加盖中火焗5分钟
放入料酒和盐再焗1分钟
不加一滴水，这个麻辣干锅焗大黄鱼，鲜！香！辣！巨开胃！
这个麻辣干锅焗大黄鱼，香香辣辣又驱寒。