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超赞/大米粉贝果/口感不一样的贝果(6/9)
所有材料倒入厨师机内打出厚手套膜
取出面团直接分割成6等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
取一块面团搓成成条，一头压开
包裹上另外一头，收口处全部捏紧，翻面。
做好的贝果送入烤箱，旁边加一碗热水发酵30分钟
清水1000毫升，白糖50克，煮至边缘有密集泡泡调成小火，发酵好的贝果放入，正面煮30秒翻面再煮30秒捞出，
送入预热好的烤箱210℃烘烤16分钟，表面上色即可。
烤熟的贝果
有嚼头呢