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脆香蔬菜饼(4/12)
准备好青椒,洋葱,土豆。 依次切丁切片。 再拍好一瓣蒜。 (可以顺便准备一些肉丁,这样做出来的饼会更香更好吃)
开火下入拍好的蒜把油炸香。 炸香后把蒜捞出来。 再下入切好的洋葱。 (注:我开的是大火,怕糊的可以开中小火哦)
感觉洋葱炒的微微熟了就下土豆片
感觉洋葱土豆差不多了就可以下青椒啦 (因为我喜欢吃脆一点的青椒就下的晚,蔬菜下的顺序不用太讲究按自己喜好就好了)
感觉蔬菜差不多了就倒点耗油和酱油。
爆炒几分钟就可以出锅了。
准备一张手抓饼皮 (刚从冰箱拿出来可以等饼皮软点后在开始包)
放入炒好的蔬菜
包成自己想要的样子,注意包好以防汁水流出来
放入锅中开中火慢煎 (倒点油可以防止粘锅)
把两面煎的金黄就可以出锅啦
成品图