脆香蔬菜饼
又酥又脆的蔬菜饼,趁热吃会更好吃!
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步骤1/12
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准备好青椒,洋葱,土豆。依次切丁切片。再拍好一瓣蒜。(可以顺便准备一些肉丁,这样做出来的饼会更香更好吃)
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步骤2/12
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开火下入拍好的蒜把油炸香。炸香后把蒜捞出来。再下入切好的洋葱。(注:我开的是大火,怕糊的可以开中小火哦)
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步骤3/12
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感觉洋葱炒的微微熟了就下土豆片
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步骤4/12
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感觉洋葱土豆差不多了就可以下青椒啦(因为我喜欢吃脆一点的青椒就下的晚,蔬菜下的顺序不用太讲究按自己喜好就好了)
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步骤5/12
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感觉蔬菜差不多了就倒点耗油和酱油。
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步骤6/12
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爆炒几分钟就可以出锅了。
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步骤7/12
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准备一张手抓饼皮(刚从冰箱拿出来可以等饼皮软点后在开始包)
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步骤8/12
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放入炒好的蔬菜
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步骤9/12
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包成自己想要的样子,注意包好以防汁水流出来
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步骤10/12
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放入锅中开中火慢煎(倒点油可以防止粘锅)
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步骤11/12
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把两面煎的金黄就可以出锅啦
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最后一步
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成品图
这个蔬菜饼特别简单好做,唯一的就是做的过程中注意好火候不要糊了,感谢你的观看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 海南
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