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翡翠黄金（莴笋炒鱼豆腐）(6/7)
鱼豆腐解冻，莴笋去皮。
分别切丁，莴笋丁和鱼豆腐丁尽量大小一致，大蒜瓣切片。
锅中坐油，放入蒜片炒香。
放入莴笋丁煸炒一两分钟。
加入鱼豆腐丁继续煸炒。
如果不喜欢吃太脆口感的话可以少量倒一点点水烧煮2分钟，根据口味加适量食盐调味即可出锅。
成品。