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小白菜山药排骨汤(12/13)
排骨切成寸段，放在冷水中加入葱姜料酒焯水，捞出热水洗净杂质备用
将焯好水的排骨放入高压锅内，加入炖肉包，葱姜料酒
再加入热水，没过食材，高压压制20分钟
山药去皮洗净备用
将山药切成滚刀块，放入水中浸泡，防止褐变
小白菜去根洗净切寸段备用
枸杞冷水泡发备用
将压制好的排骨放入锅内再加入一部分炖排骨的原汤，加入山药，大火烧开
加入白胡椒粉
加入小白菜
煮至小白菜变色，加入食盐
最后，加入枸杞子即可
最后上个成品图，小白菜山药排骨汤完成。感谢收看！