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南瓜奶香小馒头(4/14)
南瓜蒸熟捣成泥
放少许白糖在南瓜泥中拌匀（根据口味添加糖）
酵母粉用36℃左右的温水化开，等待5分钟有气泡出现
在面粉中倒入南瓜泥和酵母水
准备好牛奶（和面用）
面粉拌成絮状，牛奶分多次加入
和成光滑的面团，放一晚上发酵（因为是冬天，室温较低，提前一晚和面保险）
加入少量面粉切成剂子，揉成馒头 放置在蒸笼中等待20min-30min二次发酵，再蒸20min即可（冷水蒸，如果用热水蒸就15min，断电后可以等待5min再揭盖）
部分面团可以分成剂子，搓成条擀成面饼
切成均匀的三条
编麻花
翻个面卷成一朵小玫瑰
如同上面的小馒头一样，放置蒸笼上二次发酵片刻，蒸熟
完成～ 南瓜奶香小馒头，越吃越甜～