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#LG御见美好食光#红烧肉(14/15)
猪五花肉一斤～
洗干净切块～
焯水去掉猪腥味～
小土豆两个，去皮（大土豆一个就够）
切成和猪肉差不多的的块～泡水备用
葱姜切片
起锅烧油，下一大勺白砂糖或者冰糖～ 小火炒到糖焦黄～
下五花肉
均匀的给肉裹上糖色～ 然后放花椒，八角，桂皮，葱，姜（有香叶的也可以放2片）
炒出香味
土豆去水，放入锅里
加一勺生抽，一点点老抽，适量的盐， 全部一起炒香～
加入一罐啤酒～
中火炖到收干水份～
开动吧！好好吃！