红烧肉
“无肉不欢+土豆脑袋”的最爱! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
296克
52克
48克
3016
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
猪五花肉一斤~
-
步骤2/15
点击查看大图
洗干净切块~
-
步骤3/15
点击查看大图
焯水去掉猪腥味~
-
步骤4/15
点击查看大图
小土豆两个,去皮(大土豆一个就够)
-
步骤5/15
点击查看大图
切成和猪肉差不多的的块~泡水备用
-
步骤6/15
点击查看大图
葱姜切片
-
步骤7/15
点击查看大图
起锅烧油,下一大勺白砂糖或者冰糖~小火炒到糖焦黄~
-
步骤8/15
点击查看大图
下五花肉
-
步骤9/15
点击查看大图
均匀的给肉裹上糖色~然后放花椒,八角,桂皮,葱,姜(有香叶的也可以放2片)
-
步骤10/15
点击查看大图
炒出香味
-
步骤11/15
点击查看大图
土豆去水,放入锅里
-
步骤12/15
点击查看大图
加一勺生抽,一点点老抽,适量的盐,全部一起炒香~
-
步骤13/15
点击查看大图
加入一罐啤酒~
-
步骤14/15
点击查看大图
中火炖到收干水份~
-
最后一步
点击查看大图
开动吧!好好吃!
1.做红烧肉,用五花肉最佳。
2.一定要焯水,去掉猪骚味~
3.不会炒糖色的直接用老抽调色也可以,调料里加点糖,味道稍微差一点不过也还可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 浙江
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45523376人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
506257人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9629985人看过 -
红烧肉
6410224人看过 -
红烧肉
53693人看过 -
#万物皆可搭#苏轼红烧肉-入口即化
145833人看过 -
红烧肉
16302人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
650849人看过 -
红烧肉
1951103人看过 -
上海红烧肉:红烧肉加鸡蛋,上海人的吃法赞!
2014494人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47100290人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 红烧肉
734040人看过