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可乐鸡翅(5/6)
鸡翅冷水下锅放入姜片焯水，水开两分钟捞出，倒入料酒拌匀待用，料酒也可不用，用牙签在鸡翅上扎数下，便于入味。
热锅倒入少许油下姜片煸出味！
下鸡翅煎三分钟左右，倒入适量老抽翻一下。
加入可乐，和适量盐，可乐一定要没过鸡翅，大火烧开，盖上锅盖转小火煮15-20分钟。
中大火收汁三分钟左右，切记不要把汁收完，否则容易糊底，留些许汁，味道口感特别好，
关火出锅，香喷喷，老少皆宜！