1.白皮：面粉1000g，10g酵母，40g糖，奶粉少许，500g温水。电热毯醒发2h，变二倍大。 紫皮：面粉250g，2.5g酵母，10g糖，紫薯粉20g，奶粉少许，125g温水，同百皮操作（和面，水是面粉的一半原则，糖可助发酵可替代泡打粉） 2.发面就不详细讲解了，之前自己做的豆沙馅包好，猪鼻子用紫薯面团搓想圆，用筷子按二下（白馒头用水耍一下，紫面团易贴合） 3.做出猪鼻子，用筷子按二下，刷一下水，面易贴合

做出小猪耳朵造型

1.最后巧克力溶解筷子点一下做眼睛 2.蒸笼盒刷点色拉油，出成品易脱

可爱小猪包出炉 来一口，哇！自己做的豆沙馅就是很纯正，面也很柔软。