安装App
干豆角焖五花肉(3/8)
锅里倒入油烧热，放入姜蒜炒出香味。
倒入干豆角翻炒，干豆角原来已调盐味，无需再加盐。只需再加入生抽、蚝油调味。
炒好后的豆角盛出来放碗底。
炒锅再入油烧热，放适量冰糖翻炒变色。
倒入五花肉翻炒，放入八角、料酒、食盐、生抽、蚝油调味。
炒好盛出倒入铺好干豆角的碗里。
压力锅蒸20分钟左右即可。
五花肉入口即化。这次我还加了油豆腐，五花肉里的油被油豆腐吸入，吃起来肥而不腻，干豆角也很香口。是一道美味的下饭菜。