牛油果鸡蛋卷(
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蛋清蛋黄分离开来
用不粘锅摊成蛋皮
蛋白也摊成蛋白皮
蛋黄皮放在最下面
再放一层蛋白皮
熟透的牛油果取出果肉
沙拉酱适量
捣成牛油果泥
牛油果泥铺在蛋皮上面，中间撒上肉松海苔
蛋皮卷起来，收口收收紧
对半切开，上面挤上沙拉酱
是小朋友都可以吃的牛油果鸡蛋卷哟
