入口即化的水蒸蛋(
5
/10)
打两个鸡蛋放碗中搅匀
加入1.5倍的凉白开（少了蒸出来的蛋太干，多了蒸出来的蛋表面还有水）！
另准备一个碗，加入取出好的蟹黄，用汤匙碾碎
将搅匀的蛋用滤网过滤到蟹黄中
搅拌均匀后，加入1克盐
加入大半勺生抽，搅拌均匀
压力锅中加入100毫升的水，放电压力锅中蒸，气放完了就拿出来
刚拿出来的，还在抖动呢
撒上葱花，加入小半勺生抽和麻油
味道真是好极了，入口即化，香气扑鼻
