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大骨棒酸菜粉条(2/17)
大骨棒焯水煮5-10分钟
酸菜1袋，2斤左右
清洗2-3遍
葱，姜，干辣椒，花椒，大料切好备用
锅里放油，稍微多一点
把葱，姜，花椒，大料，干辣椒，下锅炒香
再放洗好的酸菜
不断翻炒2-5分钟
添水，稍微多一点，大概4中碗
再放入焯好的大骨棒
大火开锅，放2勺盐
1勺白糖
粉条清洗一下
大火5-10分钟左右，放入洗好的粉条
大概20分钟左右，到粉条软烂
加入半勺味精
出锅