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#花式炖煮不停歇# 豆筋咖喱鸡煲(2/17)
用料:鸡肉块220克,豆筋50克,大青椒2个,咖喱粉1大勺,牛奶100毫升,油,盐,糖各适量,水淀粉适量。
豆筋事先用清水浸泡至涨发。
切成段。
青椒切块。
鸡肉块洗净,备用。
锅中倒少许油,烧热。
放入青椒,煸炒出香味。
放入鸡肉块。
煸炒至鸡肉块变色,出锅。
倒入电饭煲中,加入清水。
放入豆筋,咖喱粉,盐,糖,倒入牛奶。
搅拌均匀。
盖上盖子,选择蒸煮功能,设定为2小时,启动。
电饭煲蒸煮海剩下10-15分钟时,加入水淀粉,搅拌均匀。
继续煮至电饭煲工作结束。
揭盖。
盛出,食用。