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柿柿如意雪媚娘(
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全部材料称好。
搅拌均匀后滴入适量色素,天然植物色素比较难调出这个颜色,少量色素不影响健康哈!
搅拌均匀后呈柿子的金黄色。
用保鲜膜盖好,入锅蒸25分钟。
倒在面垫上凉凉。
揉圆,放入冰箱冷藏待用。
准备四个熟透的柿子。
取蒂留着一会儿做装饰
去掉柿子皮,把果肉放在容器内待用。
我直接用的喷射奶油,省了自己打发的麻烦,没有的可以正常打发奶油。
从冰箱中取出饼皮,分割,我是用的50克的模具来做,所以每个面饼20克。
不粘锅里倒入适量糯米粉,小火慢慢炒至微黄,用来做手粉,避免黏连。
把面剂子在手粉里打滚,然后擀开待用。
把饼皮放入模具里,挤入奶油,放适量柿子果肉。
捏紧收口,放去雪媚娘的底托。
放一个柿子蒂装饰,装盒。
美吧,可以以假乱真的赶脚。
跟柿子一起拍个照!
再来一组美照。
美美哒!
近景!
冰箱里冷藏4小时,打包叫跑腿服务送给朋友,还没等我提示可以再稍微冷冻一下再吃,她们就已经吃光了!