自制豆沙馅，秒杀一切成品。红豆提前泡一晚第二天煮最好。没准备就只好高压锅煮到可以用手指轻松捻烂，➕少许水料理机打成泥，再用不粘锅炒制报团，分成30克一个小剂子备用
制作麻薯：糯米粉80克，淀粉20克，牛奶170克，黄油20克，10克调成糊状上锅蒸20分钟，➕黄油揉匀
一层豆沙馅，一层麻薯，一个咸蛋黄包成一个蛋黄馅儿。最后包外皮时先放肉松，再放蛋黄馅儿！
制作油皮和油酥：油皮中筋面粉玉米油糖盐温水，油酥皮中筋面粉玉米油。油皮包油酥擀成牛舌装卷起来再擀开。中间盖保鲜膜松弛！最后包好刷2遍蛋黄液撒黑芝麻165度烤30分钟！
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