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亲妈的蛋黄酥才最好吃

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哆啦A静

居家80天真得把人逼出极致了。嚯嚯了家里一切可以嚯嚯的食材，终于像咸鸭蛋下手了。 十九道工序，三个口味，五个多小时，我这下知道了为啥上好的蛋黄酥一颗就很贵了，太费功夫了，但是超级超级地好吃。吃遍很多蛋黄酥的乖宝从此不迷恋轩妈蛋黄酥了，就认亲妈的，说这是她吃过最好吃的一次。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
油皮
、
普通面粉 265g
、
白砂糖 45g
、
凉白开 106g
、
油酥
、
中筋面粉 212g
、
猪油（玉米油） 106g
、
自己腌制咸鸭蛋黄 12个
、
豆沙馅儿 30g*12
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-28 · 新疆维吾尔自治区

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