南瓜蜜豆卷(7/11)
南瓜泥360克,面粉500克,酵母5克,放在一起和成光滑的面团。
面团分两份,取一份揉成长条。
切成6份,每份分别揉圆。
取一个擀圆。
放入一勺蜜豆。
像包包子一下将口收紧。
将收口处放在底下按扁。
擀成椭圆形。
翻面后卷起。
都做好后放蒸锅中醒面50分钟。
冷水上锅蒸25分钟。