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甜甜圈热巧克力(0/2)
做法: ❶淡奶油+少许糖、1g盐提前打发备用。打成奶盖,需要流动性。 取一只大杯子,杯底放入可可粉,用30ml热水冲开,搅拌均匀。 ❷再加入巧克力碎和巧克力酱搅拌。 ❸牛奶打发,打成绵密细腻的奶泡,可以用咖啡机的奶泡头也可以用奶泡机制作。 ❹把打发好的奶泡倒入可可中。 ❺顶部撒上一层可可粉。 ❻中心点倒入打发好的奶盖,形成一个白色圆圈⚪️。 完成✅ 喜欢更浓郁口感的可以增加巧克力含量~
趁热享用