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鲜香柔糯的粉蒸肉(8/11)
将买好的上等五花肉洗干净切好备用，猪皮和比较肥的肉另外切下来，较肥的肉留着做其他的菜
将切好的五花肉和猪皮，放入不锈钢碗中
加入姜丝蒜和八角
加入蚝油老抽料酒少量的盐麻辣鲜鸡精
搅拌均匀
加入小半包买的米粉
搅拌均匀
加入差不多没过肉的冷开水
放入电压力锅中蒸
打开就熟了，软烂刚合适
撒上葱花，搅动一下即可，不会很干也不会很湿！