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灵芝鸽子汤(5/8)
花菇和怀山提前一夜或提前两小时浸泡,花菇要捏洗,才能更干净
灵芝花生浸泡半小时,枸杞也可以浸泡一下
鸽子焯水
竹荪洗净泡发,要把底端圆头去掉,还有网状部分去掉
然后可以切段,就这个样子
蜜枣洗净
葱姜加水烧开后放鸽子,再次沸腾后把除了枸杞和竹荪之外的食材都倒进去,再次沸腾后小火煲两小时,出锅前20分钟放竹荪,然后盐调味,出锅前10分钟撒枸杞
天冷了要对自己好一点