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炸串（空气炸锅版）(2/12)
准备食材。牛肉切小块，鸡腿去骨切小块；火腿肠划花刀；蔬菜洗净沥水备用。
香菜、韭黄、金针菇分别放入千张豆皮，卷卷卷，然后切段，用牙签串上；洋葱、菜椒段、牛肉、鸡肉分别用牙签串上；剩余边角料待会分批炸。
调一个蘸料，现成的烧烤料+白芝麻+花椒粉+蒜末+葱白+黑胡椒粒，浇入热油爆香，然后加蚝油+白酒+白糖+白开水，搅匀备用。
袋装的包浆豆腐送入空气炸锅10分钟，配上辣椒面，一口一个爆浆。
肉串空气炸锅20分钟，豆皮卷空气炸锅10分钟，盛出装盘刷上调好的蘸料。
肉和蔬菜一起在嘴里爆汁，美滋滋。
豆皮卷外酥里嫩，一口两种体验。
蔬菜表面喷水，刷点油，空气炸锅10分钟。
盛出装盘刷酱享用。
蘑菇去掉把子加点白开水，火腿改花刀一并送入空气炸锅10分钟。蘑菇汤汁真的鲜掉眉毛，炸开花的火腿肠是童年的味道。
用筷子串起，有点儿外边炸串的感觉了。
左手冰棍，右手串串。 哪怕心情不好，烦恼一口吃掉！成年人的快乐就是这么简单！