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自制沙茶面(一次成功‼️)(7/7)
准备好所有食材,青菜洗净,虾去虾线
准备一个小锅,将丸子、虾煮熟后捞出备用 (先煮丸子,再煮虾)
另起锅 1⃣ 锅中倒入适量油 2⃣ 油热后转小火,加入2勺沙茶酱,1勺花生酱,翻炒均匀 3⃣ 加入清水和牛奶,按照2:1的比例 4⃣ 加入2勺盐,1勺鸡精,1勺白糖,大火煮开(根据个人口味缺啥加啥)
煮开后关火备用(感觉拉花了,好好看)
煮面的时候将青菜一并煮熟
提前准备好蒜末、葱花
1⃣ 将煮好的面盛入碗中 2⃣ 铺上青菜、虾、丸子 3⃣ 放入蒜末、葱花 4⃣ 倒入汤