自制沙茶面（一次成功‼️）

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自从去过厦门，回来后一直对沙茶面念念不忘。上次买了沙茶酱，今天进行沙茶面的第一次尝试，没想到，巨巨巨巨好吃呀

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

沙茶酱 2勺

、

花生酱 1勺

、

牛奶：清水 1：2

、

葱花 1根

、

蒜末 4瓣

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碱水面/方便面 2人份

、

虾、丸子看个人喜好

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材，青菜洗净，虾去虾线
步骤2/7 点击查看大图
准备一个小锅，将丸子、虾煮熟后捞出备用（先煮丸子，再煮虾）
步骤3/7 点击查看大图
另起锅1⃣ 锅中倒入适量油2⃣ 油热后转小火，加入2勺沙茶酱，1勺花生酱，翻炒均匀3⃣ 加入清水和牛奶，按照2：1的比例4⃣ 加入2勺盐，1勺鸡精，1勺白糖，大火煮开（根据个人口味缺啥加啥）
步骤4/7 点击查看大图
煮开后关火备用（感觉拉花了，好好看）
步骤5/7 点击查看大图
煮面的时候将青菜一并煮熟
步骤6/7 点击查看大图
提前准备好蒜末、葱花
最后一步点击查看大图
1⃣ 将煮好的面盛入碗中2⃣ 铺上青菜、虾、丸子3⃣ 放入蒜末、葱花4⃣ 倒入汤