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拍黄瓜(5/6)
黄瓜用盐擦洗干净表皮
黄瓜掰成几节用保鲜袋装好（这个步骤能够省去洗菜板并能够保留黄瓜的汁）
用擀面杖或菜刀拍碎
拍好的黄瓜加盐 糖 拌均匀 静置5分钟
加拍好的蒜泥 自家做的剁椒 加生抽 醋
拌好了