是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拍黄瓜的做法

点击查看大图

拍黄瓜

浏览 1.7万 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

拍黄瓜是一道家常凉菜，清凉爽口，能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜还能助消化。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

小葱 3根

、

蒜瓣 2颗

、

盐 3克

、

生抽一勺

、

醋半勺

、

糖 5克

、

剁椒半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜用盐擦洗干净表皮
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜掰成几节用保鲜袋装好（这个步骤能够省去洗菜板并能够保留黄瓜的汁）
步骤3/6 点击查看大图
用擀面杖或菜刀拍碎
步骤4/6 点击查看大图
拍好的黄瓜加盐糖拌均匀静置5分钟
步骤5/6 点击查看大图
加拍好的蒜泥自家做的剁椒加生抽醋
最后一步点击查看大图
拌好了

小贴士

剁椒也可以换成小米椒我用的是自家种的辣椒再做成的剁椒酱还可以随自己喜好加葱花香菜花生米

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 湖南

换个做法

拍黄瓜的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

拍黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许