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秋天的味道—栗子汤圆(4/5)
栗子肉加奶或水料理机打成细腻的栗子泥
不粘锅小火加玉米油炒干水分成团即可
山药去皮煮熟后加木薯粉揉成团，爱吃甜的可以加糖，我只加了少许炼乳
各自成团
包成汤圆，开水下锅，煮至胖大浮起即可捞出，加上上甜酒酿和丹桂即可。一口下去，外皮细腻滑嫩，内馅软糯加上栗子独有的甜香，再喝上一口汤，淡淡的酒酿夹杂一缕桂花香，嗯，超满足……