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超级下饭的爆炒鱿鱼(15/17)
菜市场买的鱿鱼，让师傅帮忙切花，切块，清水洗干净
切好的红绿黄青椒，是不是看着心情舒畅
准备一些勾芡的酱汁，一勺料酒倒入碗里
少许胡椒粉倒入碗里
2勺酱油倒入碗里
5g细砂糖倒入碗里
适量盐加入碗里
一勺淀粉加入碗里，以上调料加入3勺水勾芡好备用
锅里烧开热水，把鱿鱼烫一下，马上捞出来
锅里烧热，加入适量的油和蒜头姜片爆香一下
倒入青红黄椒翻炒一会儿
加入两勺豆瓣酱，翻炒一下
把焯水的鱿鱼倒入翻炒一下
再加入适量孜然粉
倒入刚才勾芡好的酱汁
翻炒一下
炒好盛出装盘