#美味开学季#三文鱼排咖喱蛋包饭(
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三文鱼切厚片,放入胡椒粉,料酒,盐腌制30分钟
食材全部切好
西蓝花焯水捞出备用
锅中热油,下洋葱炒香,倒入土豆块炒断生
放入咖喱块,胡萝卜豌豆粒炒
倒入适量水烧,喜欢汤汁多点的多加点水。土豆烧软了,加一点椰浆,汤汁比较浓稠时尝下味道,调整是否加盐
准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
三文鱼排依次裹上淀粉,鸡蛋打成的蛋液,面包糠。放入空气炸锅中180度15分钟
剩的鸡蛋液摊成半凝固的蛋皮,盖在米饭上
装盘,撒点黑芝麻