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姜汁烤鸡(6/7)
清理好整只鸡 分切若干块 放入盆中用料酒 白酒浸泡30分钟 再放入清水中 放入姜块 食盐后大火烹煮10分钟 捞出鸡肉后用姜汁反复搓揉入味
放入适量蜂蜜包裹鸡块
线椒切小段后放入腌制
倒入生抽 适量盐 蚝油后再次搓揉入味 静置20分钟
撒入辣椒面 倒入少许清油封味儿 再次静置20分钟
烤盘用清油抹匀 分拣鸡块搁入烤盘
烤箱220度预热10分钟 烤制25分钟出箱 味道好极了！