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#爱乐甜零卡糖#面包机版生吐司(4/14)
准备好所需要的材料；
制作烫种：往面包桶里加入高筋面粉50克、盐5克、爱乐甜零卡糖5克；
再倒入沸水50克，搅拌成糊化面团，稍微放凉；
再往面包桶里加入高筋面粉200克、爱乐甜零卡糖15克、淡奶油20克、奶粉10克、酵母4克、水145克，揉成面团；
揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团；
一次发酵至两倍大；
取出发酵好的面团简单手按排气；
平均分成三个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
取一个剂子擀开后对折，三个做好盖膜醒5分钟；
取一个剂子擀成长条，自上向下卷起，底部按薄捏紧，三个做好放入吐司盒中；
二次发酵至距离吐司盒顶部1cm处，表面刷蛋液；
放入预热好的烤箱，180度30分钟（上色盖锡纸）；
烤好后出炉放烤网上放凉；
切片撕开，面包组织柔软细腻，撕着吃都可以；