#花式炖煮不停歇#砂锅清炖牛排骨白萝卜(4/6)
牛排骨凉水泡一个小时，冲洗干净，然后凉水下锅去腥三件套，煮五分钟
把牛排骨用流动的温水冲洗干净浮沫，放入压力锅，放入一个八角，姜片，盐，加没过牛排骨的水，不要放太多水
放在蹄筋键上，35分钟后，时间到，焖半个小时
现在把白萝卜切厚片，备用
将牛排骨倒入砂锅，汤少就加点开水，再加入白萝卜，尝尝咸淡味，不咸再适量椒盐，炖到萝卜透明，用筷子可以夹断即可，撒上香菜
适合秋冬季节的一道美食汤菜，又美味又补钙，脆骨都炖软了，萝卜通气，两样食材搭配绝了