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【日式肥牛饭】是你想要的版本(4/5)
先把肥牛焯一下，加点料酒，肥牛变色即可捞出
油热下洋葱，把它炒软。 （一定要炒软了，软了就很甜，这步是好吃的关键）
下肥牛，加入调料：1.5勺蚝油，1勺生抽，1勺厨用花雕，半茶匙盐，1勺白糖。（如果不喜欢甜口加半勺糖，如果想要好吃就加一勺糖。）
翻炒均匀，即可出锅。
出锅啦～甜甜的香葱搭配香气四溢的肥牛，绝绝子！