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小白也能轻松搞定的《家常版炒面》(0/9)
所有食材准备好 洗净备用
食材切好备用
水开放入面条
面条要煮得稍微硬一点就出锅，不能煮得太软，太软炒出来就不劲道了，捞出的面条控干水分倒入适量香油拌均匀，这样防止面条粘连在一起
锅里倒入适量食用油，油热倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋煎至两面金黄
倒入小米辣 姜 蒜 洋葱 胡萝卜和午餐肉翻炒均匀
加入青菜翻炒，加入适量耗油 盐 鸡粉调味
待青菜炒至断生加入面条，加入适量酱油和醋翻炒均匀
出锅前再加入葱段和蒜末翻炒均匀即可，装盘开吃