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一锅鲜煮,虾仁什锦粥。(2/9)
食材:混合蔬菜粒,虾仁,大米,白胡椒粉,生姜粉。西兰花切碎,火腿切丁。
大米浸泡半个小时备用。
虾仁加入料酒和生姜粉腌制5分钟。
锅中加少量油,葱炒香,火腿丁和西兰花翻炒几下,放入腌好的虾仁加少许生姜粉,炒至轻微变色。
泡好的大米大火煮沸后转小火。
放入什锦菜粒和炒好的火腿虾仁西兰花。
加入白胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
加盖儿,继续煮至粘稠即可。
出锅,吃一口,鲜美可口!