一锅鲜煮,虾仁什锦粥。
天气转冷已入深秋,不能再贪凉啦。这个时候,最适合煮些粥汤炖菜这些温食,润燥滋阴暖身养胃。今天的什锦虾仁粥,烹饪简单,鲜美可口。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/9
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食材:混合蔬菜粒,虾仁,大米,白胡椒粉,生姜粉。西兰花切碎,火腿切丁。
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步骤2/9
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大米浸泡半个小时备用。
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步骤3/9
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虾仁加入料酒和生姜粉腌制5分钟。
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步骤4/9
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锅中加少量油,葱炒香,火腿丁和西兰花翻炒几下,放入腌好的虾仁加少许生姜粉,炒至轻微变色。
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步骤5/9
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泡好的大米大火煮沸后转小火。
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步骤6/9
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放入什锦菜粒和炒好的火腿虾仁西兰花。
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步骤7/9
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加入白胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
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步骤8/9
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加盖儿,继续煮至粘稠即可。
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最后一步
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出锅,吃一口,鲜美可口!
⚠️食材大家根据喜好自行添加,调料根据食器大小酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 河南省
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