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杏鲍菇滑鸡片(2/10)
鸡胸肉切片
加胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀，再加一勺玉米淀粉，腌制10分钟
杏鲍菇洗净切片
料汁：生抽、蚝油、白糖、淀粉各一勺，老抽适量，半碗水搅拌均匀
热油将鸡片滑熟盛出备用
热油爆香蒜片
下入杏鲍菇炒出水分
表面微黄后倒入鸡片，淋上酱汁
炒匀后出锅撒上葱花
完成