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#天猫美味妙妙屋#一挤一压，外脆内软—肉松华夫饼(19/19)
面粉、白糖、酵母放入厨师机中。
根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面。
面团成型，扔进去软化的黄油，继续和面。
室温进行一发。
分成8份。
揉圆面团。
松弛15分钟左右。
拿一份面团，擀开。
挤入蛋黄酱。
放入海苔肉松。
收口包好。
稍微按压一下。
同理，我又做了几个绿豆沙馅儿的。
按压一下。
预热华夫饼模具，刷一层薄油，放入饼胚。
小火煎至两面金黄即可。
出锅稍微放凉。
掰一个肉松看看。
咸香肉松和绵密豆沙，你更喜欢哪个呢～