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网红柠檬鸡爪(4/8)
市场买回来切好的鸡爪冷水下锅，加一勺料酒加入姜丝和葱节，大火煮开后转小火煮10分钟，可以根据个人口味喜好，煮到自己喜欢的软烂程度
捞出泡冰水(冰水泡出来的效果更爽口噢)
准备好姜蓉蒜蓉辣椒面，切蓉更容易入味更香，辣椒面是灵魂，准备好热油，激发出香味。
在秘制香油中依次加入一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，陈醋八勺，生抽五勺，芝麻香油一勺
鸡爪中加入柠檬和小米辣，然后加上上面的调好的酱汁拌均匀，放冰箱冷藏两个小时。
冷藏两小时可以吃啦，酸酸辣辣爽口，追剧必备。
香菜爱好者就可以加香菜下去拌一下吃，风味更佳。
吃不完还可以冷藏慢慢吃噢