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炸糖糕(9/11)
开水烫面,揉成团
用手推开面团,抹上食用油,撒上少许干面粉
揉成不粘手的面团,放置醒发半小时
白糖,红糖,面粉,核桃仁,玫瑰花,搅拌均匀
切成小小面剂子
包入馅
收口(不要和包包子一样收口,这种面团没有延展性,这样收口比较好一点)
可可爱爱一小个
下油锅
出锅
开吃,外脆,里软