炸糖糕
最近和面食杠上了,想做包子馒头,老是发不好面,气死,这个炸糖糕不用发面,找回一点信心…… 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
29克
2克
23克
316
千卡
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步骤1/11
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开水烫面,揉成团
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步骤2/11
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用手推开面团,抹上食用油,撒上少许干面粉
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步骤3/11
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揉成不粘手的面团,放置醒发半小时
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步骤4/11
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白糖,红糖,面粉,核桃仁,玫瑰花,搅拌均匀
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步骤5/11
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切成小小面剂子
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步骤6/11
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包入馅
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步骤7/11
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收口(不要和包包子一样收口,这种面团没有延展性,这样收口比较好一点)
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步骤8/11
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可可爱爱一小个
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步骤9/11
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下油锅
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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开吃,外脆,里软
1、我不知道是不是我醒发的时间不够,炸的时候有点微微炸开了,有懂的小伙伴可以指点一下么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 江苏
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