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紫薯小饼(3/8)
紫薯切片蒸25分钟，加入白砂糖和炼乳捣成泥。
加入牛奶和生椰水（可用牛奶代替），搅拌均匀成软硬适中的面团。
我加的是这款生椰水，如没有可用牛奶代替。
面团搓成长条整理一下。
用刮片切成差不多大小的小面团。
切面朝上，用刮片压一压，四周在团一团成个小四方形。
油纸上刷少许油防粘，放上整理好的面团。
烤箱提前预热，190度烤20分钟左右即可。