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酸辣金针菇(6/9)
金针菇焯水捞出备用
准备好材料，青椒可以不放
生抽，米醋，白糖，一点点耗油，鸡精，味精一点，调和均匀
先把肉煸炒一下，没有血色即可，捞出备用
不用添加油，用剩下的油把姜，花椒，八角，小米辣，炒出香味
加入金针菇和蒜片炒均匀
把准备好的料汁加入，继续翻炒
加适量的盐，加葱花翻炒即可出锅
完成啦！