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斑斓蛋糕卷(4/7)
如图准备蛋糕胚材料
先把斑斓粉融化，在加入玉米油拌匀，加入牛奶拌匀，加入低筋粉拌匀
加入蛋黄拌匀、盖保鲜膜备用
冻出冰碴儿的蛋清分三次加入白砂糖，打发出硬性小弯钩，取1/3到蛋黄糊拌匀，再倒入蛋白拌匀
从高处倒入方盘，晃匀，放入预热好的烤箱160度25分钟，晾凉取出
打发淡奶油直至9分发，抹在蛋糕胚中间靠上的位置，卷起冷冻一小时取出分割
打包完毕就可以送朋友啦