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#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#冰淇淋的即视感—抹茶慕斯(5/14)
20克黄油隔热水融化
融化的黄油倒入奥利奥饼干碎里
然后铺在磨具底部、压紧、放冷藏里15分钟
吉利丁片放入冷水里泡软
泡软的吉利丁片捞出放入50克牛奶里加热融化 然后放一边晾凉
250克淡奶油里加入5克抹茶粉、40克糖
打到6分发、也可以打到8-9分发 （6分发做出来就是平滑肌、8-9分做出来就是这样的冰淇淋即视感）
打发的奶油里倒入冷却的牛奶拌均
倒入容器里、放冷藏2-3小时即可
2-3小时后、用吹风机吹一下磨具边缘、轻松脱模、再表面上筛一点抹茶粉
切一切就可以吃咯
像吃冰淇淋一样美
我更喜欢这样的～～口感 （不太喜欢那种平滑肌）
浓郁的抹茶香、入口即化