云朵蛋糕(
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取鸡蛋清放入无水无油的盆子里
加入一勺醋,15克左右白糖
用打蛋器快速搅打,直至起尖
用刮铲把打好的蛋清铲在烘焙纸上160度烤20分钟(切记不要翻拌,不然很容易消泡)表面撒上碾碎的坚果粒
时间到,因为家里没有坚果粒了,所以就没有放,到这也不影响它的口感
表皮焦黄,内里滑滑嫩嫩,真的很好吃